KitadokoKitadoko

A 150-year-old barbershop with no repeat customers, rebuilt as a salon.常連がいなかった 150 年続く床屋を、サロンとして建て直した。

Challenge課題

A 150-year-old family barbershop, underground and invisible from the street — 90% male clientele, zero repeat customers. The new owner wanted a modern salon that women and younger clients would choose, but the shop's entire model was still built for one-off haircuts.150 年続く理容店は地下にあり、通りからは見えない。客の 9 割が男性で、リピーターはゼロだった。新しいオーナーは、女性や若い客層にも選ばれるサロンを目指していたが、店の仕組み自体がまだ一回きりの散髪のままだった。

Solution解決

I started with the business, not the aesthetics: an innovation bootcamp with the CEO, journey mapping, and a business-model redesign built around ongoing customer relationships. The strategic anchor became one tagline — 'Kitadoko as a group of personal hair stylists' — and the identity, letterforms, service flow and renovated interiors all followed from that single idea.見た目からではなく、事業そのものから手をつけた。社長とのイノベーション・ブートキャンプ、動線の書き出し、そして継続的な顧客関係を軸にした事業モデルの再設計。戦略の軸は「北床は専属美容師の集まり」という一言に定め、ロゴも書体も接客の流れも改装した内装も、すべてこの 1 つの考えから導いた。

Impactインパクト

I led CEO bootcamp, journey mapping, and business-model redesign anchoring Kitadoko’s subscription shift.CEO ブートキャンプとジャーニー、サブスクへ向けたビジネスモデル再設計を主導した。

What I handled担当フェーズ

Researchリサーチ
Business / Strategyビジネス／戦略
Conceptコンセプト
UX / UIUX／UI
Design Systemデザインシステム
Prototypeプロトタイプ
Build実装
Launch / Growthローンチ／グロース

From a hidden barbershop to a storefront people choose 見えない理容店から、選ばれる店構えへ

The old shop was underground, its facade cluttered with barbershop-era signage. The new entrance sits at street level with the lowercase kitadoko wordmark — designed to be chosen by the customers the old shop never reached. もとの店は地下にあり、外観は理容店時代の看板で雑然としていた。新しい入口は通りに面し、小文字の kitadoko のロゴマークを掲げる。旧来の店が届かなかった客層に、選んでもらうためのデザインだ。

Before — original KITADOKO storefront, brick facade with cluttered signage — Before (left) and after (right) — the same business, at street level for the first time. 改装前（左）と改装後（右）。同じ店が、初めて通りに面した。

After — new kitadoko entrance and signage — Before (left) and after (right) — the same business, at street level for the first time. 改装前（左）と改装後（右）。同じ店が、初めて通りに面した。

The model changed before the interior did 内装より先に、事業の仕組みを変えた

The business model moved from one-off cuts to recurring, premium services, and a service blueprint mapped the relationship before, during and after each visit — so the renovated space and new identity were built to support a business that already worked differently. 事業モデルを、その場限りの散髪から、継続的で単価の高いサービスへ移した。サービスブループリントで来店前・来店中・来店後の関係を描き直し、内装とアイデンティティは、すでに変わった事業の仕組みを支える形で作った。

Existing vs. new business model — adding recurring premium services

Kitadoko service blueprint — before, during, after service

The numbers moved together 数字はすべて、同じ方向に動いた

0→90%

repeat customer rateリピート率

91%

customer satisfaction (4–5★), up from 62%満足度、62% から上昇

200

monthly visits per stylist, up from 30月間来店、1 人 30 件から上昇

50%

female clientele, up from 10%女性客比率、10% から上昇